Información sobre la leche fresca

Qué tipo leche se puede encontrar en las expendedoras?

A las expendedoras se puede encontrar leche pasteuritzada sin ser homogeneizada.

Qué se la leche pasteuritzada?

La leche pasteuritzada se leche higienitzada. Leche que, por la vía de un tratamiento térmico controlado, es exenta de gérmenes patógenos, sin modificación de su natura y de sus calidades nutritivas. (http://ec.grec.net)

Qué se la leche homogeneizada?

Leche en qué los glóbulos de grasa han sido fragmentados.(http://ec.grec.net)

Porque consumir leche?

Valor nutritivo de la leche
La leche es uno de los alimentos más completos puesto que contiene la mayoría de principios nutritivos necesarios para l?organismo. La leche contiene:

  • Hidrats de Carbono o Glúcidos, representados por la Lactosa o azúcar de la leche.
  • Proteínas d?alto valor biológico.
  • Grasas.
  • Vitaminas: B2.
  • Elementos esenciales, como el CALCIO y agua.

Su valor calòric es aproximadamente de unas 60 Kcal por cada 100 gramos.
El contenido en CALCIO es de unos 120 mg por cada 100 gramos.
Este valor nutritivo de la leche hace que su consumo sea recomendable para los niños, pero también conveniente en ciertas etapas de la vida, como son el crecimiento, el embarazo y la lactancia, la menopausia y la vejez. (http://www.cus-usuaris.org)

Porque consumir leche fresca?

Porque mantiene casi todos los valores nutricionales gracias a un riguroso proceso de producción. La leche se extrae de las vacas, entonces pasa por la pasteuritzadora y hacia la expendedora. La leche se renueva de las expendedoras mínimo diariamente.

Porque favorece el medio ambiente, puesto que se reutilizan los envases de vidrio y/o plástico cuando se recojo la leche con su envase.

Cuando puedo ir a buscar la leche fresca a las expendedoras?

24 horas el día los 365 días del año.